【RON Wine By the Glass ①】

【RON Wine By the Glass】

ビストロチャイニーズ　ロンで
好評頂いているジョージアのワイン

「2016 キシ-チョティアシュヴィリ
　　　　　　　　　2016 Kisi - Tchotiashvili」

ジョージアでつくられるアンバーワインで、
オレンジワインの原点です。

オレンジワインという言葉がよく聞かれると思いますが、ジョージアでは「アンバーワイン」と呼ばれています。

夏みかん、桃のような香りに、ややスパイスと紅茶のニュアンスが感じられます。

味わいは、口当たりがなめらかで、やわらかい酸味と果実味のバランスが良く、余韻の優しい渋味が味わいを引き締めます。

中華風刺身のような軽やかな味わいから、
鮮魚の中華蒸しや味わいがしっかりしたお肉料理まで、入江シェフのつくる中華料理と幅広く楽しんで頂けます。

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【ご案内】
　第11回　RON & f ペアリングディナー
9月21日(水) 19時スタート
　会費：¥22,000(料理、飲み物、税込)
　場所：ビストロチャイニーズ　ロン
　　　　　https://bistrochinese-ron.jp/

　※ご予約はビストロチャイニーズロン様または塚里　にご連絡下さい。

f 代表
塚里恭平
ワインを日常に🍷