高級食パンを作ってみた、リベンジ！【お休みの日はまったりお料理】

↓　前回ホームベーカリーのコースを間違えて大惨事になった高級食パン…

今度は間違いなく、パン生地コースを選んでおります！

ホームベーカリーさんに生地をコネコネしてもらってるあいだに、牛乳パックで型をつくっておきます。今回は山形食パンじゃなくて真四角のパンにしてみたいので、ふたがついてます！

ほっ…。ちゃんと生地になってたー。

くるくる丸めます。

今回は牛乳パックふたつ分にそれぞれ二つずつ生地をいれました。

うまくふくらむかな…？？

40℃で30分の二次発酵後。あんまふくらんでない～？？

というわけでもうひとつ無理やりいれてみた…。どうなる！？

コイツをアルミホイルでまいて180℃で30分

おおー！イイ感じに焼けました！

ちょっと焼きが足りないか…？？まぁいいです。

ふわふわでスライスするのが大変！

具材は左から、マーガリン・ジャム・あんこ・チーズ・レタス・トマト・ハンバーグ・ウインナー　あんこがおすすめ！

うひょー！うまそー！

こちらはあんこ！コーヒーとよく合います！

こちらは娘考案、あんこウインナー…！！おいしいそうです（笑）

↓　「APDだけど楽しく生きてます！（仮）」2021年刊行予定です！

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