京都で無添加おだしの専門店のうね乃さんのおでんのお店です。
雑居ビルの奥にあり、本当にここ?と思うような扉を開けると中はおだしのいい香りがする別世界です。
おでんを炊くときのおだしと、お皿に入れて出して下さるときにかけるおだしが違う、しかも素材によっても変わるというこだわりよう。
おでんの具の王道であるお大根やしらたきがおいしいのはもちろん、牛肉も柔らかくておいしかったです。
カウンターでいただくのもいいですが、個室もあってゆっくりできます。
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