シン:とうもろこしご飯
最近見かけるようになったトウモロコシ。大和ルージュ。剥く前もなんか根元とか髭にただならぬ感じがしてます。
剥いていくと更に赤い。
中身。ルージュの定義とは。
おどろおどろしい(笑)
実を削ぎ落として
芯も入れて炊くとうもろこしご飯。黄色いとうもろこしと同じ手順。あ、塩少しとお酒も少し入ってます。水はいつものように。
炊きあがり。芯は捨てて。
ご飯は、アントシアニンのせいで、お赤飯の色に。大和ルージュは黄色いとうもろこしより、少し甘みが薄いです。
くりがにの味噌汁作ります。今回の蟹はちゃんと絶命していて良かった(笑) 3年前のカニの味噌汁の話はこれ。 https://note.com/kuzu_yu/n/n368d12c8200eこの記事が参加している募集
うん、あのね、大した事書いてないんだ。そしてこれからも書かないと思うよ。それでも良ければ止めはしない（笑）ありがとうございますです。