はじめまして。草木堂野菜店です。
note、はじめまして
こんにちは、草木堂野菜店です。
現在、東京都内にて11店舗を運営している八百屋です。
群馬県産の無農薬、有機栽培の野菜、果物を中心に調味料や食料雑貨なども扱っています。
1. 草木堂について
2009年、東京都豊島区の東長崎で第1号の店舗が始まりました。あなたと畑を近くする八百屋を掲げ、野菜や果物を販売を通じて農家さんとお客さんがよい関係を築ける会社を目指しています。
高崎市に本社（事務所、集荷、袋詰めなど）があります。取り扱う野菜や果物については、ほとんどを群馬県内の農家さんから直接仕入れています。
自社で配送を行う為、最短５時間で店頭に並ぶ野菜もあります。（農家さんと常にやり取りしていますので、野菜、果物へのご意見、ご希望ありましたら何なりとお話し下さい。）
2. noteをはじめた理由
弊店の情報発信源として、
・各店舗
・インターネット（自社webページ、インスタグラム）
・紙媒体｜草木堂だより（各店舗で隔月で配布しているお便り）
があります。
内容としては、旬の野菜や果物の食べ方、お付き合いのある農家さんの情報などを発信しています。
色々と情報発信を見直すにあたり、草木堂だよりを発行してから15年近くが経ち、当該媒体にしか載せていない情報が大分溜まってきました。
特に、レシピの数々や、農家さん情報が埋もれてしまっており、折角美味しい食べ方や農家さんのこだわりがあるのに、そのままにしておくのは勿体無い。
紙媒体の情報を出来る限り電子化して、多くの方々に野菜や果物を美味しく食べて頂きたい。そして、弊店に興味を持って頂き、ぜひ足をお運び頂けたらなと考えたのが、noteをはじめた理由です。
（インスタのアカウントも勿論ありますが、少し趣きを変えてnoteの発信をしていきたいと考えています。）
3. noteでの情報発信に関して
発信の頻度や日時は、今のところ正式に決まっていません‥。また始めた理由どおり、レシピや農家さん情報をどこまで更新できるかは未定です（汗）
とはいえ、出来る限り草木堂野菜店の情報を、noteで上げていきたいと考えています。
草木堂野菜店のnoteをご覧頂くことで、あなたと畑（農家さん）がもっと近付くきっかけになれば幸いです。ひとつ、よしなに。
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