くるみのてきとうレシピ

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毎日の食事を手軽に気軽に楽しく作るレシピ集です。

干し野菜生活のすすめ

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干し野菜は栄養価がアップするだけでなく、日々の食生活の中で手軽に使える常備野菜です。日常的な保存食以外にもキャンプや山登りなどアウトドアにも手軽に持っていけます。また天候不良やその他要因による野菜の価格高騰時の節約術にも役立ちます。更に、日頃から常備しておくことで災害時などの緊急時に対応できるフェーズフリーフードとしても干し野菜は万能です。こちらでは干し野菜の種類や干し野菜を使ったレシピなどをご紹介します。