干し野菜生活のすすめ
どうして干し野菜?
近年、健康志向の高まりに伴い、干し野菜を利用する人が増加しています。
干し野菜は保存がきき、野菜本来の栄養素も残っているため、手軽に栄養補給をするのに最適です。日常的な保存食だけでなく、キャンプや登山などのアウトドアなどにも手軽に利用できます。また気候による野菜価格の高騰時の節約術として、更に残り野菜のフードロス削減や万が一の災害時に備えて、フェーズフリーフードとしても役立ちます。干し野菜はローリングストックに適する為、日常から非日常まで使えるとても万能