お片付け 当日編
お片付けも簡単
クールフライヤーは、揚げている時も凄いけど
お片付けも簡単でビックリでした。
清掃頻度は？
開発者の山田さんに、
片付けのことを確認したら
「毎回清掃が基本です」とのお話でした。
どんな調理器具でも、
使った後は毎回キレイにして作業を終えるのは当たり前で、
クールフライヤーでも、当然そうするものなのでしょうが、
・・・が、
こっそり、横着放題・・・
私がモニターしているのは業務用なので、
家庭料理レベルの使用量であれば、
毎日清掃する必要はないかな～と、
こっそり勝手に横着して
普段はそのまま付属の蓋をかぶせて
その日の作業を終わりにしていました。
で、さすがに そろそろ掃除しないと～と
思うタイミングになったので、
清掃をしてみることに。
料理が終わった後にすること
で、お片付けの方法は、
所要時間1分未満！
え？これだけ？？
あまりの簡単さ、衝撃でした。
横着して、すみません・・・と
思わず謝りたくなってしまいました。
その後は
この後どうなるのかと言うと、
私が使っている
油回収装置は自動タイプなので、
温度が冷めたタイミングで（３時間後）
油が容器に勝手に移動・・・
この時間には油温が下がるのを待つ以外にも
目的があるらしいです。
そのお話と
翌朝の様子はまた次の記事で