『Audible インドの食卓　そこに「カレー」はない』

インドの食卓　そこに「カレー」はない　（ハヤカワ新書）

スルタンの宴では砂糖水と大麦の発酵水が出たのだそう。
大麦の発酵水ってビールかな？

*****

こういうのってやっぱ、百聞は一見に如かずです。
インド本国はムリでも東京に数多くあるという『本当のインド料理』を食べさせてくれるお店に行ってみるべき。
だけど、ド田舎に住んでる私にはムリなのでーーー

↓　屋台食べ歩き動画

↓　インドのお祭り「ディワリ」

インドの風を感じます。
マハラジャマック食べてみたい。

---

151/200