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暮らしのエッセイ

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暮らしのエッセイ|手づくりドレッシング(Pestoベース)

自分で調味料を組み合わせ、お気に入りのドレッシングができたら最高だ。 ・ペスト(ジェノベーゼソース) 小さじ1 ・ハニーマスタード       小さじ2   ※ハニー小さじ1、マスタードを小さじ1でも大丈夫 ・バルサミコ酢         小さじ1 ・塩              少々 ・こしょう           少々 ・オリーブオイル        多め(ペストの味を薄めるため) 味見をしながら、ペストやオリーブオイルの量を調整して完成。 この前、オランダのお家で教