エッセー「追憶のアンナ・ミラーズ」
1970年代後半に日本上陸を果たしたアメリカのパイレストランチェーン「アンナ・ミラーズ(通称アンミラ)」は、アメリカンダイナー風の可愛いユニフォーム(ミニスカート)とお洒落なお店の作りで現役女子大生やモデルや芸能人の卵など、粒揃いの女の子達が競ってバイトするトレンディなお店だった。そのため、彼女達をお目当てに集まる常連客も少なくなかった。
余談だが、アンナミラーズのユニフォームのデザインは現代の" 萌え "文化に多大なる影響を与えた。その一例としてメイド喫茶のメイド服が挙