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One-man Gourmet

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食の伝道師 " 鳴海邦彦が自らの鼻と舌、そして脚で見つけた隠れた名店を食べ歩く。
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2021年8月の記事一覧

ワンマングルメNo.78「"えっちゃんラーメン 中華そば もり中華" 今話題の"ちゃん系ラーメン"は激戦区新宿歌舞伎町を制することができるのか?」

 新宿歌舞伎町。ラーメン激戦区として名高いこの地に、また新たなるチャレンジャーが現れた。  近年、都内各所で「中華そば もり中華」と書かれた看板を掲げる店を見かける。何かな~と思っていたら、なんでも"ちゃん系"というラーメンのニューウェイブだとか。それは食せねばならんだろうということで、以前から気になっていた"えっちゃんラーメン 中華もり 新宿店"に赴いた。  来訪した時間がライチライムがとっくに終わった3時頃だったため店は貸し切り状態だった。店内左手の券売機で「中華