ワンマングルメNo.76「懐かしき屋台の味 飯田橋 新小川町 中華そば "マルナカ"のチャーシュー麺」
大手出版取次の東販、凸版印刷本社を擁する出版の町 飯田橋。その中でも目白通りから一本入った新小川町は、版元、編プロ、印刷所、製本所がひしめくコアゾーンとも言えるエリアである。そんな出版文化を支える新小川町に、昔懐かしい屋台の味を彷彿とさせる一杯を提供してくれる老舗 がある。” 中華そば マルナカ " である。
店内は厨房を囲むL型のカンターのみ。カウンターの隅に陣取りチャーシュー麺(税込750円)の大盛(100円増し)を注文。マルナカは昔から着丼が早い。注文からわずか5