コーヒーベース
加糖のカフェオレベースは知ってたけど、無糖は初めて。糖分がない分、めっちゃ濃厚。水分多かったらすぐ傷むから水分の少ないコーヒー、つまりめっちゃ濃いコーヒーということ。ふだんの2、3倍の粉量で1杯分だけ抽出、冷却しておけば自家製ベースもできそう。後日、このコーヒー濃度も計測してみまーす！ 加糖のカフェオレベースは知ってたけど、無糖は初めて。糖分がない分、めっちゃ濃厚。水分多かったらすぐ傷むから水分の少ないコーヒー、つまりめっちゃ濃いコーヒーということ。ふだんの2、3倍の粉量で1杯分だけ抽出、冷却しておけば自家製ベースもできそう。後日、このコーヒー濃度も計測してみまーす！