コーヒー淹れてきます【出店】
今年はコーヒーで何かしたいなと思っている。
できれば関わる人が楽しくなるような何か。
たいへんアバウト(笑)
お店にいるとつい、日々の営業のことに気が向くのは仕方ない。
大事ではあるけれど、どことなく緊張感があって肩が凝っちゃいそうな。
実際、コーヒー淹れすぎによって僕の右肩から腕は万年凝っている。
遊びの要素を取り入れたいなと。
遊びといっても手を抜くとか、いい加減な(誠実ではない)ことをするのではなく、自分自身をもっと楽しませる、みたいな。
たとえばお客さんと喋りながらコーヒーを淹れる。
コーヒー話でもいいし、世間話でもいいし、ようは気楽な感じで。
たとえばお客さん自身にコーヒーを淹れてもらう。(これはお店では難しいと思ってるけどね)
手挽きミルを渡して、ケトルを渡して、わからなかったら横から口挟んで淹れてもらうとか。
ところで、ちょっとしたキッカケで出店することになったのがコチラ。(関係者の皆さま、ありがとうございます!)
出店なんて5年ぶり。
ましてや1人では初。
一体全体どうなることやら…(ちゃんとやりますよ!)
お店を初めて6年目の今なら、初心を思い出しつつ、遊べるんじゃないかなと。
おいしいコーヒーを提供するのは前提として、何か楽しい時間を提供できるといいなと思う。
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【お店の案内】
オンラインショップにて自家焙煎コーヒーを販売しています。