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コーヒー淹れてきます【出店】

今年はコーヒーで何かしたいなと思っている。

できれば関わる人が楽しくなるような何か。

たいへんアバウト(笑)


お店にいるとつい、日々の営業のことに気が向くのは仕方ない。

大事ではあるけれど、どことなく緊張感があって肩が凝っちゃいそうな。

実際、コーヒー淹れすぎによって僕の右肩から腕は万年凝っている。


遊びの要素を取り入れたいなと。

遊びといっても手を抜くとか、いい加減な(誠実ではない)ことをするのではなく、自分自身をもっと楽しませる、みたいな。

たとえばお客さんと喋りながらコーヒーを淹れる。

コーヒー話でもいいし、世間話でもいいし、ようは気楽な感じで。

たとえばお客さん自身にコーヒーを淹れてもらう。(これはお店では難しいと思ってるけどね)

手挽きミルを渡して、ケトルを渡して、わからなかったら横から口挟んで淹れてもらうとか。


ところで、ちょっとしたキッカケで出店することになったのがコチラ。(関係者の皆さま、ありがとうございます!)

出店なんて5年ぶり。

ましてや1人では初。

一体全体どうなることやら…(ちゃんとやりますよ!)

お店を初めて6年目の今なら、初心を思い出しつつ、遊べるんじゃないかなと。

おいしいコーヒーを提供するのは前提として、何か楽しい時間を提供できるといいなと思う。


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【お店の案内】

オンラインショップにて自家焙煎コーヒーを販売しています。


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