今日のかおりづくり※ユズ花

花のかおりづくりは、
抽出になかなか手間がかかります。
花はデリケートなので、
蒸気や圧力をかけられるのが苦手です。

ですので、
熱さもなく、圧迫もない状態のまま、
かおりづくりを行います。

でも私は、他の樹木や、
柑橘類のかおりづくりと同じ方法で、
花に蒸気や圧力をかけながら、
花のかおりづくりを行ってみました。


フローラルなかおりの水が、
ゆっくりできあがるのを眺めながら、
どんなふうに使おうか考えるのが、
楽しみです。

ユズ花水1500mL抽出。
kukuna