ベジタリアン(ヴィーガン)おすすめ商品を紹介！
●カテゴリ：ライフスタイル(ヴィーガン・ベジタリアン)の話
いろんなレパートリーで作れる事はわかったけど、どこで買うねん？
や、当たり外れを忖度なしで紹介していきます！
プラントベースの商品は、メーカーさんや品目によってマジでクオリティに差があります。僕もやり出しの頃は、いろんな商品買って失敗したので少しでも外さない買い物ができるよう紹介しますー
選ぶ時のポイントと何が美味しい、美味しくないを決めるのか
選ぶポイントで1番重要なのは、味付けがされている商品の方が良い。
理由：野菜系は別ですが、基本的に何らかしらの商品を買う際には動物性の食品に似せた・近付けた味や食感の商品を購入する事となります。
素の商品(例えば大豆ミート)などは、調理が難しいです。汎用性を持たせた設計になっているので、使う料理によって何種類も必要になってしまいます。
美味しい美味しくないのポイントは？
基本的な原材料は大豆となっている事が多く、これの一番の問題は匂いだと思ってます。とにかく臭い(大豆臭い)んです。端的に言うとまずい。
なので、選ぶポイントで書いたように、味付け済みの商品であれば安パイです。
よく使う通販ショップや店を紹介
●冷凍食品 - グリーンズベジタリアン
大体のものはここで買う事が多いですね！
品目も多くバラティーに富んでいるので、一通りの食品は揃います。
これ美味いです。弁当で多用します。。
これも美味い
おうちカレーと言ったらコレ
ちよっと上等なカレー
まぁ、美味しいです！
美味い！濃い味付け推奨。多少の大豆感あります
コレも美味い！
美味い。弁当にも最適
何種類かあります。どれも美味しいし便利！
これは、びっくりします。豚骨らーめんです。はい。
はい。めちゃ美味いです
コレもいろんな種類あります。どれも美味しいです
ラーメンは田靡製麺か桜井食品かT'sレストランかを選んどけば間違いないです。他のも一通り試しましたが、美味しくないの多いです。
↓個人的にイマイチだった商品。（個人の主観なので悪しからず）
●ネクストミーツ
ここに載ってる商品で、チキン以外は過去イチ美味しいです。
注意は、そのまま食べる事。炒め物とかして他のと混ぜ出すと急に美味しくないです！
レンジアップ商品・・。人によってかもしれませんが、まぁまぁって感じです。やはり冷凍した野菜がグチュグチュで、ミートも・・・
あっ、ラザニアと麻婆ナスはむちゃ美味しい！！
●ビオライフ( Violife )
バター・チーズ等の乳製品系の代替えは、このブランドが鉄板です。
まずます美味しいです！ちょっと高い・・
●ビオセボン
ここでは、お菓子シリーズを紹介します。ヴィーガンマーク入ってるので、分かりやすいですよ。近くに店舗がある方はぜひ！ もちろんヴィーガン対応の食品も多数扱っています。
●適当におすすめ調味料などを紹介
●これは、ミスったっ！シリーズ
素の大豆ミート各種
大豆ミートは本当に色んな種類があります。形・食感・味などなど
どれもこれも、美味しい的な事を書いてますが美味しいのに出会った事はありませんww
よって、この手の大豆ミートを買うのは途中でやめました・・
大豆ミートのチキン系
味・食感、驚きのおいしさ。ほぼチキン。など標榜するメーカーさんや商品ありますけど、(大体の有名所や広告ガンガン回してる系の商品は、一通り食べました)どれも結構きついです。正直言うと、刻んで何かに混ぜ込んで食べました。味も食感もほど遠く、絶対買わない事をおすすめします。まずい。
卵系
これ日本で手軽に手に入る商品としては以下の商品しかないので、特定をディスってる様で申し訳ないのですが、卵と思って使うととてつもなくまずい。調理の仕方や、味付けなどで改善の余地はあるのでしょうが・・・
未だ分からん・・
今回、紹介した以外にも各社色んな商品出しているので、色々試してみて下さいー！ ポイントは、基本的には美味しくない。です。まだまだ発展途上の黎明期といった所なんで、基本まずい。中にはすげー美味しいのある。って感じですから。
当面は、味付けしっかりされてる商品を選ぶ。ってポイントを押さえて探せば失敗は極力避けられると思います！