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1年の締めくくり5、6日目(決戦2、3日目)
ピークの24日と気力の25日を乗り越えて、なんとかクリスマスを無事乗り切りました。今年のディナーはなかなかよい構成だったような。わざわざお客様からお礼のメッセージをいただいたり。何組かは超リピート組の方もいらっしゃる。こうしたお客様がいらっしゃることが、今のお店の在り方の正解か否かの判断材料の一つかなと考えています。
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仕事の面ではスムーズだったんだけど、この期に及んで義母より義兄夫婦の離婚が漏洩し、激震が走る我が家のクリスマス…💦まじかい。
ピークの24日と気力の25日を乗り越えて、なんとかクリスマスを無事乗り切りました。今年のディナーはなかなかよい構成だったような。わざわざお客様からお礼のメッセージをいただいたり。何組かは超リピート組の方もいらっしゃる。こうしたお客様がいらっしゃることが、今のお店の在り方の正解か否かの判断材料の一つかなと考えています。
仕事の面ではスムーズだったんだけど、この期に及んで義母より義兄夫婦の離婚が漏洩し、激震が走る我が家のクリスマス…💦まじかい。