こりゃうまい！味噌チーズ☆【レシピあり】

前回、酒粕を使ったチーズを紹介しました。

なくなっては作りを繰り返し、冷蔵庫の常備品となっている酒粕チーズ。

チーズのバリエーション増やしたいなぁ〜
てことで、今回は味噌チーズ。やってみました。

【材料】
•アーモンドプードル　　50g
•白みそ　　　　　　　　10g
•米油（菜種油でも）　　10g
•酢（お好みのもの）　　5g
•塩　　　　　　　　　　4g

【作り方】酒粕チーズと同様
•全ての材料をよく混ぜる
•クッキングシートを敷いた天板に広げる
•100〜110℃に温めたオーブンで20分程焼く
様子を見ながら
•フォークでほぐす（フープロでもok)

ほったらかしすぎて焦がしてしまいました。
おまけに写真も撮り忘れるという始末。

あ、でも見た目は酒粕チーズと同じですw

酒粕チーズと比べると、味噌の方がコクがある感じ。味噌感はゼロでちゃんとチーズ味〜

サラダやスープ、パスタなどなど。何にでもパラっとかけて美味しさアップ！

おにぎりにも！（今日の昼食w）

熱々ご飯に混ぜるだけ!塩加減がちょうどいい☆予想を上回るおいしさでした！

混ぜて焼くだけ。パパッとできちゃう味噌チーズ！酒粕チーズも！

乳製品不使用だからヘルシー！vegan食にも！
乳アレルギーの方にも安心なチーズ。

お料理のアクセントにいかがですか〜♪