久しぶりの麦汁一菜。ただただ根菜を揚げる。片栗粉なくて団子粉でw土の香り残りつつ、素材の旨味がギュッと詰まった一品。ブラックソルト&天日湖塩でさらに旨味が引き立つ。美味♡