★高河ゆんの美味しいものまとめ★

備蓄食

いざという時、と言っても事故や災害の話ではなく、単に日常の中で忙しい、程度の話ですがはっ！なんか食べなくては。でも作るのも買いに行くのも外食も時間ないし、出前すらめんどくさい、そんな時用に饅頭を備蓄しています。冷凍しといた各種饅頭→レンチン1分→圧力釜で蒸すこれでできたて、簡単、時短、美味しい、一食となるのです。わたしは特にチャーシュー饅が好き。

サンシャインパインフラペチーノ

もっともよく行くコーヒースポットと言えば、スターバックス。愛でてます。ゆえに、スタバアプリなど細かく使い倒して、ちゃんとポイント稼いだりスタンプラリーしたりして、楽しんでおります。ちょっとしたお礼や差し入れに、eチケットを送ります。気軽で重たすぎず、コーヒーブレイクしてください的に役に立つし、便利だし、良いです。スタバ愛してる。新作、サンシャインパインフラペチーノ飲んできました。さっぱりしてて、夏向きで、美味しかったです。ブルーとイエローの色味もかわいい！

料理スキルは財産なのです

エビチリ豆腐たまご。です。エビチリに飽き足らず、豆腐と卵を入れます。（タンパク質追加）夏場はやや豆板醤多めに、ピリッとさせてます。トマトケチャップで調味する段階で糖質多いんだが、たまに食べたくなるってことで、たまに！作ります。・しょうが、みじん切りネギ、ニンニク（おろしでもキザミでも）を炒める・鶏ガラスープ、酢、砂糖、トマトケチャップ、豆板醤、をベースに塩コショウ、醤油などで好みに味を調える・味の素を入れたい場合は入れる、ヤな人はいれなくてよい・エビ（生でも解

真夏のマーロウ@葉山

「小葱は、カニの泡を表現しております」ウェイターさんは、ニコニコとパスタの皿を置きながら言いました。なるほどねーーー！かわいい　笑勿論美味しいです。濃いの大丈夫だったら魚介のブランデークリーム（パスタ）もおススメです。

シャトレーゼの食パン

ご飯を作る気力があんまりわかなくて、朝ごはんみたいな夕飯に。作り置きにんじんの冷たいポタージュ、アボカドツナトースト、アイスコーヒー。おやつ目的のシャトレーゼ（すき）で、何気なく食パンを購入しました。これがけっこう好きで、現在リピート中です。トーストした時の、サクッと感ともちっと感のバランスが良く、甘いジャム系、おかず惣菜系なんでも合う。生で食べても美味しいです。値段は税込み356円、高級食パンとしては安く、ふつーの食パンとしては高いという中間派。さすがシャト

家で食べる駅弁も良し

荻野屋さんの「峠の釜めし」が好きな駅弁（横川駅/群馬県信越本線）です！たかべんの「だるま弁当」（高崎駅/群馬県上越・北陸新幹線）も好きです。１回食べたい駅弁は無数にあるけど、何回も食べてる駅弁はこのふたつ。「峠の釜めし」と「だるま弁当」は内容が似ていて　笑なるほど、自分ってこういうスタンダードなのが好みなのね( *´艸｀) 幼少のころは苦手（大人が食べる弁当だと思っていた）だったのにむしろいまは大好きなのです。味覚が成長した、と言っておきましょう。夏休み、東京か

夏野菜カレー

夏野菜カレーについてわたしが考える鉄則。・ジャガイモはいれなくていい・トマトをいれればいい・ルーはシャバシャバめにしたい・ウスターソースと赤ワインをちょびっと入れると大人っぽいあとは夏野菜を使う（‥‥）ピーマンとズッキーニがおススメフライパンで作るのも良い（なんか‥鍋って暑いので‥‥。）

ゴミではないんです‥。-3行日記2024/08/04

‥‥娘のとこに持っていった、１食分の塩肉じゃがです‥。使い捨て容器がなく、ジッパーでいいやろっていれたらこんな見た目に‥。冷凍していた餃子の中身残りを、肉として使ったため、なんか余計にまずそう‥。ジャガイモ２種類使ったのに‥‥。

かき氷-3行日記2024/08/03

やはり暑い時にはかき氷が食べたいですね‥！いま時期あちこちにキッチンカーで出てるので、食べ歩くのを楽しみにしています。この目的ならば暑くても頑張れる‥‥！

夏のメニューはカレー-3行日記2024/08/01

週に２回くらいカレーになります。同じような食材、調理だが、冬ならシチューにしたくなります。でも夏はカレーだよね～。