タサン志麻さんのYouTube /かっぱ橋道具街まつり/ペリカンさんの食パン
タサン志麻さんがYouTubeチャンネルを開設してらして、
更新を楽しみに観ています。
とにかく説明が丁寧で、いくつもの料理のポイントがちりばめられています。
決して難しいのではなくて、
なぜこのような作り方をするのかという、
料理本に載せたくても文字数が膨大になるから載ることのない情報たち。
惜しみなく伝えてくださってます。すごいなあ。
作ってみたいけど、なんか昔上手くできなかった記憶があるホワイトソース。
わ！なるほど！牛乳をそのように入れればダマにならないのですか！
と、めっちゃときめきました。
そしてホワイトソースに続いてクロックムッシュが登場！！！
大好物です。大好物です。
パンほとんど食べないですが、
クロックムッシュは時々無性に食べたくなります！
作るぞ～！
せっかく食べるんなら、美味しいパンで作りたい！
朝8時。
ペリカンさんに電話して、パンのお取り置きをお願いしました。
私ひとりなのに2斤注文した…
私の耳元で誰かがささやいたんですよ。
「せっかくなんだから、冷凍しとく用に2斤買いなさい。」
せっかくなんだからというあぶない魔法。
今日はかっぱ橋どうぐ祭りに行くことにしてたので、
帰りに受け取る算段。
午前中は地元のスーパーに行き、
牛乳やチーズ、ハムなど買い込みました。
お昼を食べてからかっぱ橋道具街へ。
前から吟味していたアイテムを購入。
予定してなかったセール品もまた耳元で「せっかくなんだからの魔法」が聞こえて購入。
2024年10月14日（祝）まで開催。
各店舗お値打ち品をだしてらっしゃいます。
飯田屋さんで柳宗理のフライパン、泡立て器、トング、レードル、
ボウル、ザルなどがお祭り価格で30％オフでした…
1個だけ買うた。
帰りにペリカンさんに行って食パン受け取りました。
よし、明日ホワイトソース作りからやるぞ！
って、意気込んで帰ってきたら、
「明日は10時－16時検査のため停電です。冷蔵庫の中の物にご注意ください」
って貼り紙してあった…
電化住宅め…
5時起きでやってやろうじゃないか。
投稿163日目
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