【白濁（しろにごり）】ベルギーから来た「ひっくり返ってる」白ビール♪
こんにちは！光太郎です。
この記事では輸入食品を取り扱う「カルディコーヒーファーム」で販売されているベルギーの白ビール【白濁（しろにごり）】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
白濁（しろにごり）の特徴は、味や香りにたどり着く前に見た目ですぐわかること！
なんと「ひっくり返っている」のです笑
その見た目や理由などを写真付きで詳しくお伝えしていますので、ぜひお読みください(^^)
白濁（しろにごり）はベルギーの白ビール
今回ご紹介する白濁（しろにごり）は、ベルギーから輸入されている白ビールです。
具体的には缶のラベルに書かれている「ベルジャンホワイト」というビアスタイル。
「ホワイト」のビアスタイル名と、銘柄の「白」の文字からも、白ビールと呼んで差し支えないでしょう(^^)
ベルジャンホワイトのビールとして有名なのは、なんと言っても「ヒューガルデンホワイト」ですよね。
コリアンダーシードとオレンジピールが入った小麦のビールは、ホップの苦味が控えめで、ビールが苦手な人にも好まれるビアスタイルです。
※ビアスタイル「ベルジャンホワイト」と「ヒューガルデンホワイト」については、以下の記事で詳しく解説しています！
ただ不思議なことに、今回の白濁（しろにごり）の原材料欄には、コリアンダーシードもオレンジピールも書かれていません。
それでもなぜかオレンジっぽい香りやコリアンダーシードのスパイシーさ（のような味）を感じられます。
不思議なビールだと思います(^^)
ひっくり返っている白濁（しろにごり）
そしてもう1つ、白濁（しろにごり）には他のビールにはない変わった特徴があります。
それが冒頭でも触れた「ひっくり返っている」こと。
缶そのものが上下逆さになっていて、文字の印刷なども逆さま。
これは白濁（しろにごり）には酵母が入っていて、普通の置き方だとそれが沈澱し、ビールの旨味を100％味わうことができないからです。
通常時から逆さまにひっくり返して置くことで、酵母が注ぎ口側に沈澱することになり、グラスに注ぐ際に取りこぼすことがなくなるというアイデアというわけ(^^)
ちなみに、口をつけるところ（プルタブ部分）はプラスチックのカバーが付けられていて衛生面は問題ありません。
開発者側ではおより美味しくビールを飲んでもらいたいために、いろいろなギミックが考えられているんですね〜♪
白濁（しろにごり）の製品情報
以下が白濁（しろにごり）の製品情報です。
（公式サイトを参照）
名称：白濁（しろにごり）
製造：不明
国：ベルギー
ABV：5.0%
スタイル：ベルジャンホワイト？
価格は400円程度で、カルディコーヒーで販売されています。
クラフトビールや他の輸入ビールを扱うリカーショップでも販売されているので、カルディ以外でも見かけた使いやすいお店で購入するのがおすすめ。
ちなみに通販サイトで購入することも可能です。
カルディコーヒーファームの公式通販サイトもありますから、そちらをチェックしてみてもいいかもしれませんね(^^)
白濁（しろにごり）を飲んだ感想
以下は実際に白濁（しろにごり）を飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
泡立ち：☆☆☆
ホップ感：☆☆
モルト感：☆☆☆
炭酸：☆☆
総合：☆☆☆
※僕の主観なので悪しからず(^^)
ベルジャンホワイトは小麦麦芽を使っていて、泡立ちが豊かになる傾向があります。
ただ白濁（しろにごり）の場合は思ったより泡立ち・泡の保ちは弱めだと思いました。
「白濁」の名の通り、黄色〜白っぽい色味のボディカラーで、しかも酵母により濁って見えます。
酵母は旨味成分ですから、逆さまになった缶からグラスへ残さず注ぎ切りましょう♪
ちなみに先ほどの製品情報欄でビアスタイルを「ベルジャンホワイト？」としたのは、前述の通り。
コリアンダーシード、オレンジピール等を入れず造っているので本当はホワイトエールかもしれないなという個人的な意見・・・。
けどオレンジっぽい酸味やフルーティさ、コリアンダーシードっぽいピリッとした苦味もあるんです。
飲めば飲むほど、不思議なビールです笑
ラベルにははっきり【ベルジャンホワイト】と書かれているんですけどね笑
無濾過のビールは酵母を取りこぼさないようにするのが良い
ちなみにですが、無濾過（ノンフィルター、アンフィルターなどと書かれる場合あり）のビールについても、この白濁（しろにごり）のように酵母を残さず注ぐように意識するといいでしょう。
と言っても一般的な缶や瓶は普通の体制（ひっくり返ってない）ので、まずは普通に注いで、ボトルの中の容量が減ってきた時点でゆっくり回してから注ぐようにすると漏れがありません(^^)
ただ、酵母が多すぎると嫌な気分になる人は、そこまで気にせず普通に注いで飲むようにしてください！
ちょっと変わったデザインのビールを試してみよう
この記事では、輸入食品のカルディコーヒーファームで販売されているベルギービール、【白濁（しろにごり）】をご紹介いたしました。
白濁（しろにごり）はベルギーの白ビール「ベルジャンホワイト」というスタイルで、フルーティな味が特徴です。
ビールには酵母に旨味や甘みがあるのですが、白濁（しろにごり）の場合は元々缶がひっくり返っているデザインになっています。
そのおかげで缶内の酵母を余すことなく飲むことができ、その美味しさをしっかり堪能することができるでしょう。
味の方もホップの苦味控えめで、ビール嫌い、ビールが苦手という人でも飲みやすいと思います(^^)
見た目から他のビールと違いがあるので、「なにこれ！変わってる〜！」という話題作りにもいいかも。
おうちパーティなどのシーンにもぴったりなんじゃないでしょうか♪
