カレーに隠し味入れるなら、なにをいれる?


お盆なのでフリートークです
暑い夏にカレー、美味しいですよね。
私の家はリビングとキッチンが一体になってないので、
キッチンは本当に暑すぎて台所に立つのが嫌になるのですが、
皆さんいかがでしょうか?

さて、カレーの隠し味、なにを入れますか?
今日はコメントがあれば、コメントを読みながら進めたいと思います。
カレーに隠し味を入れるのなら?意外なものがあったのでご紹介します
私のおすすめは、ドライトマト!!
玉ねぎを炒めるときにドライトマト入れると旨味が増しますよ。

まずは
・醤油。醤油は日本人好みのまろやかさが出るそうですよ。
・砂糖を入れる方もいらっしゃるようです。甘くなって食べやすい。
・レモン汁 
・これは聞かれたことないですか?コーヒーの粉末。
   コーヒーの苦さが加わるとコクが増すそうです。
・牛乳 からさ軽減、とろみがます
・パセリ 独特の香味が旨味を増す 意外ですよね
・唐辛子 これはカレー屋さんにも辛さを足したい人は置いてありますよね
・ヨーグルト 
・すりおろし生姜 粉から作るときは私も入れます
・トマトケチャップ 酸味や甘みが加わる
・梅干し これはびっくりです。
・ジャム 少量のジャムを加えると子供さんにも食べやすいらしいです
・オイスターソース
・料理酒
・すりおろしりんご これはよく聞きますね。
   食感もプラスされて美味しさがまします
・とろけるチーズ
・ガラムマサラ シナモンやナツメグが入った香辛料。
   カレーには欠かせません
・赤ワイン お肉が柔らかくなります
・和風だし 日本人にあうカレーになりますね。 
   特に、カレーうどんにするときには、和風だしを足しますね。
・トマトジュース トマトとカレーは相性がいいです。
・ローリエ 煮込むときに入れますね
・チョコレート 私は入れたことがないですが、皆さんありますか?
   味が想像できない
・中濃ソース このソースは野菜や果物の旨味が詰まっています
・ニンニク これも最初に入れます
・味噌 これは聞いたことない
・バター  バターチキンカレーとかありますから、カレーに合うのでしょうね
・ハチミツ 
さぁ、皆さんはカレーの隠し味に使ったことがあったものありましたか?
また、使ってみようかなぁと思うものもあったでしょうか?

さぁて、このまま心理テストに入りますよ!

カレーに隠し味を入れるなら?
さぁ、今のお話しから少し想像してみてくださいね

1   インスタントコーヒー
2  チョコレート
3  すりおろしりんご
4  お味噌

さぁ、決まりましたか?

この心理テストでわかることは、「秘密にしたい自分の性格」です

1 インスタントコーヒーを選んだあなたは
辛口で毒舌な性格を秘密にしておきたい。
人前ではニコニコ愛想よくふるまっているけど、心の中ではツッコミを入れてるかもしれないですね。
そのツッコミを知られたら嫌われるかも〜と思っているかもしれないです。

2 チョコレートを選んだあなた
自分には甘い。他の人には厳しいことを遠慮なく言うあなた。
自分にはOKでも他人にはno。これを秘密にしておかないと、
他の人に対して示しがつかない

3 すりおろしりんご 
身を削ってでも人に尽くしたい性格。あなたは献身的で優しい人。
これを秘密にしておかないと、たくさんの人に頼られたり、
甘えられたりして、身が持たないと思い、表向きはクールで個人主義のように演じているかもしれません

4 お味噌を選んだあなた
努力家 努力しているところを人に見せたり、自慢するのは格好悪いと思うので秘密にしておきたい。
涼しい顔でどんなことも完璧にやってのけ、努力しなくてもできるんだと思われたい。のかもしれないです。


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