【営業マン必見?!】コーヒーショップ各社のこだわりに学ぶ②

こんにちは、藤井このみです。
今回は、前回の記事の続きです。
前回の記事はこちら。

私がコーヒーショップを下記の3パターンで使い分けているところから、各社のこだわりを学んでいます。

（１）予定の合間等で、1時間前後座ってスマホを使って作業したい時
（２）1時間以上滞在予定で、PCを使って作業したい時
（３）2時間以上滞在予定で、PCを使って作業したり、場合によっては仕事の電話等もしたい時

今日は上の（２）のシチュエーションから考察していきます。
（２）の場合に私がよく利用するのは、エクセルシオールカフェ、スターバックスです。

・エクセルシオールカフェ（https://www.doutor.co.jp/exc/）
コーヒー1杯：380円（税込）～
カフェラテ：480円（税込）～
ドトールコーヒーの会社が展開する、ドトールコーヒーよりもワンランク上のクオリティでコーヒーや空間を届けるカフェ。
ショップコンセプト：価値ある時間（とき）
「理想のカフェラテ」を追求。

・スターバックスコーヒー（https://www.starbucks.co.jp/?nid=mm）
コーヒー1杯：380円（税込）～
スターバックスラテ：455円（税込）～
1996年に銀座に1号店がオープン。
「つながりの力で、想いをアクションに変えていくために。
スターバックスは “人”“地球”“コミュニティ”の３つを大切にした活動を、
お客様やパートナー、私たちに関わるすべての人たちとともに、
創業初期より実践し続けています。」

2社について調べていて気付いたのですが、
（１）の場合に行くコーヒーショップではシンプルにコーヒーを頼むことが多いのに対して、今回の（２）の場合では、よくカフェラテを飲みたくなることが多いです。

2時間とまではいかないけれど、1時間以上PCでの作業目的で入るお店に私が無意識に求めているものは、「リラックスできる時間」と「PCを広げてもゆったりできる空間」だったことが、お店の企業理念やコンセプトを見て明らかになりました。

そして、カフェラテは、ブラックコーヒーを飲む時よりも、「ホッと一息つきたい」と私が感じる時に飲むものなので、知らず知らずのうちに、私のニーズが満たされるものが、それぞれのお店にあったことにびっくりです。

普段から、私が『選んでいる』と思っていたコーヒーショップですが、実は『選ばれるように意図されていた』ということがわかってきました。

次に続きます！