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料理(食)

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料理や美味しい食べ物の記事をまとめました。幸年レシピ、作ってみたよ、などなど。
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2023年1月の記事一覧

パイシートで惠さんのアップルタタンを作ったよ。

 おばんです。ヨルウサでございます。  冬と言えばリンゴ。惠さんのアップルタタンもどきを作りました。なぜ「もどき」なのかと言うと、最初に告白しておきますね。クロウサはリンゴの上にパイシートを置いて焼いただけ。惠さんのようにグルメなタタンは作れていないのです。  ものぐさクロウサのアップルタタンもどきはこうやって作りました。  お爺様はカチャカチャ大きな音を立ててお召し上がりになりました。おいしい時は食器をカチャカチャ言わせてお食べになるんです。ガラス瓶に入れて作った柿プ

元日に黒豆でフムスを作ったよ。#幸年レシピ

 あけましておめでとうございます。  今年も幸年レシピで美味しいものをいっぱい作って食べちゃうぞ♡  #幸年レシピの新年一発目はなんとクロウサの黒豆料理でございます。黒豆と言えばおせち。本当はおせち用に年末に投稿する予定でしたがずれ込みました。おせちの残りの黒豆で作ってみてもおいしいと思いますよ。  クロウサは黒豆を冬に食べます。黒豆は腎臓にいいからです。腎臓が弱まるのが冬。クロウサがこそこそ毎晩やってる陰ヨガでも今は腎臓の経絡のポーズをやってます。季節で体の弱まるところ