食べるもの哲学

食べるもの、それは血となり肉となり、私の一部になる。でも、物理的に一部になるだけではなくて、精神的にも私の一部になると考えている。

昔、会社の先輩方にとあるお店に連れて行っていただいた。

とりあえず何を頼んでも美味しくて、その日はまさしく「箸が転がっても面白い」状態になるまでお酒を飲んだ。そのお店の特徴として、変わった材料を使った料理が多かったように思う。（残念ながらそのお店はその後閉店してし