オリジナルメニュー【冷やしジビエ蕎麦】キッチンカーにて出店予定！
まいど！
イタマエレシピのshinyaです！
キッチンカー、3度目の出店メニューが決まりました！
前回引き続き、名物料理となりつつある【汁なし蕎麦】と同じオリジナル蕎麦メニューを提供いたします！
冷やしジビエ蕎麦～味噌仕立て～
今回も僕の地元の【千葉県産イノシシ肉】を直接仕入れて使用したジビエ料理です！
蕎麦の出汁にもこだわっており、3種類の出汁をブレンドし味噌仕立てに仕上げております。
また、仕上げにオリーブオイルをかけることでとても深い味わいとなっております。
文章だけでは伝わらないこの味を是非、現地でお楽しみください！
【汐留イタリア街2020夏祭り：ビアガーデン】
■出店日時/場所
出店場所：汐留イタリア街
7/29 (金)17:00〜20:00
7/30 (土)11:00〜18:00
7/31 (日)11:00〜17:00
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
【Kitchen Truck TOKYO】
地域に愛される、地域に貢献するキッチンカーを目指しております。
代表：菰田（こもだ）