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プロの料理人が私たちのお米を選ぶ理由

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大潟村あきたこまち生産者協会のお米をお届けしている飲食店様に、お店の歴史やこだわり、お米に関するおいしいテクニックに至るまで色々なお話を伺うシリーズ企画!毎月更新しています。
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2022年3月の記事一覧

創業137年、変わらないおいしさを。老舗天ぷら屋「大和家」様

東京葛飾、帝釈天へ向かう参道にある大和家様。明治18年(1885年)に創業され、天ぷらと草団子…