黒糖焼酎の保存・保管方法

こんにちは【黒糖焼酎飲もうでぃ！】前田“まえぴょん”秀樹です！
前回は黒糖焼酎はどこで買えるのか お話ししました。

今回は買った焼酎の保存・保管方法についてお話しします。

買ってきたら

購入後、飲むまでは直射日光の当たらない場所に置いておきましょう。
もし、そのまま長期保存したい場合は新聞紙などで包んでおくとさらに良いと思います。
また常圧蒸留の銘柄(特に度数の高めのモノ)は［瓶熟］と言って、開栓しなければ瓶の中で徐々に変化し、味に深みや丸みが出てきます。

商品に年度のナンバリングをされている銘柄などを保存して、年度違いの味見とかも楽しいですよ！

開栓した後

黒糖焼酎は日本酒やワインに比べて度数が高いので、一度になくなるまで飲むことは なかなかないと思います。

でもご安心あれ♪
ワインや日本酒などの醸造酒とは違い、蒸留酒である黒糖焼酎は開栓してもそれほど劣化することはありません。

開栓前と同じように、直射日光に気をつけて冷暗所に置いておけばＯＫ！

もし、開栓後長期間おくような場合は、時々栓を開けて空気に触れさせる方もいらっしゃいます。
徐々に味わいが変化するのを楽しむことができますよ。


そうなんです。
私が黒糖焼酎を集めようと思ったのは、それほど手をかけず保存が効く点なんです。安心でしょ？

いかがでしたか。
これで「島の酒屋から買うときは 送料がかかるからまとめ買いが良いっていうけど、そんなに飲めないし……」という方も心配なく買って置いておけますね♪

では今回はこの辺で、次回もお楽しみに！