ネパール二日目（ダルバート）

お店の名前：タカリバンチャ（カトマンズ）

感想：食感がいろいろで面白い。大豆のやつなど。全体的に塩辛い。口が塩辛くなってくる。味付けは、インドのミールスなどよりも日本的。

青菜の炒めたの（シンプル、塩味）
炒った大豆と高菜の混ぜたの
大根ピクルス？（スパイスの沢庵みたいの）
トマト、コリアンダーのソース（マサラと、ヨーグルト足してる？）
生野菜
少し甘いヨーグルト
チキンカレー（シンプルだが、骨付きチキンで旨味がすごく出ている。トマトはなく、玉ねぎのみ？）
豆のカレー（緑豆かな。すこし苦味のある味だけれど、滋味。豆が主体のようす。）
カリフラワーとグリーンピースのサブジみたいなの