新発売の「羊名人ふりかけ」を使って、おにぎりを作ってみた。【古樹軒キッチン #001】

2020年10月22日 13:38

古樹軒キッチン

こんにちは！古樹軒の長渕です⭐︎
ここのところ肌寒い日も続き、もうすっかり秋になりましたね。
良く「○○の秋」と言ったりしますが、私はやはり「食欲の秋」です！

さて、前回の記事では「古樹軒がnoteをはじめる理由」や「これからどんなことを書いていくのか」などを書きました。

（私が中華料理初心者なことも打ち明けました…。）

そして、中華料理を作って学んでいく企画「古樹軒キッチン」をスタートすることになったのですが…。

中華料理初心者というか、それ以前に料理自体初心者と言ったほうが良かったかもしれないなと後から気付きました…。

大学を卒業後、実家を離れて一人暮らしを始めて4年ほど経ちましたが（年齢がバレる！）普段自炊するものと言えば、野菜や肉を炒めたり茹でたりと、名も無いような簡単なものばかり。

彼氏のためにパパッと素敵な料理でインスタ映え⭐︎みたいなキラキラしたものとはかけ離れているような…。

そんな私がいきなり中華鍋を振ったりするのはあまりにもハードルが高すぎるので、まずはウォーミングアップ（？）のため、最初は「かけるだけ」「混ぜるだけ」のような簡単な料理から作ってみたいと思います。

また、「THE 中華！」ではなく、「いつもの料理に＋αで中華風」のようなところからスタートしていきます⭐︎

そして、ゆくゆくは本格的かつお洒落でインスタ映えするような中華料理を作って周りの人たちに自慢したい！！！…そしてモテたい。

さて、そんな記念すべき第一回目古樹軒キッチンでは、「羊名人ふりかけ」を使ってみたいと思います！

▲日本橋古樹軒の店内に並んでいる羊名人ふりかけ

▲「古樹軒エプロン」も用意していただいて準備バッチリ♪

羊名人ふりかけとは…？

さて、今回使う「羊名人ふりかけ」ですが、こちらはまだ発売されたばかり（2020年9月に発売開始！）の新商品。
クミンが香るスパイシーな味とサクサクとした食感が特徴で、中身はこんな感じ。

羊名人ふりかけ成分

実はこの羊名人ふりかけ、既に販売されている「羊名人」のリニューアルバージョンなのです。

「羊名人」は、元々はラム肉にかけるスパイスとして発売されたのですが、それだけではなく幅広い食材とマッチする！とTwitterでも話題になっていたりとか…
（詳しくは別の記事でご紹介します！）

一部界隈で人気の羊名人が手に入ったので、まずは塩無しポテチにかけてみる。いける！
エスニック感が味わえてなおかつ普段の料理に取り入れやすい、なんというか異国の味すぎない丁度いい調合。
豚でも鶏でも合いそうだし、これは使いきれるスパイスミックス！ pic.twitter.com/kG0uibYNqx
— 三國志 (@HappySangokushi) October 8, 2020