令和４年２月26日開催「伝統的酒造りシンポジウム」の模様

国税庁の動画サイトに、東京国立博物館で開催された「伝統的酒造りシンポジウム」の動画が公開されました。当シンポジウムには、保存会から、石川副会長、宇都宮副会長がパネルディスカッションに参加し、小西会長が最後にご挨拶させていたきました。

○シンポジウムの概要

主催：国税庁
共催：独立行政法人国立科学博物館、日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会、独立行政法人酒類総合研究所、文化庁
日時：令和４年２月26日（土）14時から16時
場所：国立科学博物館　日本館２階　講堂

https://www.youtube.com/watch?v=Slu1NNsAI4c