伝統的酒造りタペストリーの作成について

こうじ菌を使った「伝統的酒造り」への関心を高めるため、令和5年度文化庁伝承事業補助事業のご支援をいただき、タペストリー『登録無形文化財「伝統的酒造り」ーユネスコ無形文化遺産登録に向けてー』を作成しました。各地のイベントや酒造関係博物館等で掲示いただけるようお送りしましたのでご覧くださいませ。

・公益財団法人日本醸造協会、独立行政法人酒類総合研究所、
新潟大学日本酒学研究センター
・南部杜氏協会、山内杜氏組合、能登杜氏組合、丹波杜氏組合、但馬杜氏組合、広島杜氏組合
・各都道府県酒造組合・酒造組合連合会
・南部杜氏伝承館、月桂冠大倉記念館、丹波杜氏酒造記念館、白鹿記念酒造博物館、白雪ブルワリービレッジ長寿蔵ミュージアム、市立伊丹ミュージアム　他