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ワインペアリングブック

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本

料理とワインのペアリングのコツを知りたい方にとって、最適な記事を集めました。料理との合わせ方の法則を知ることで、毎日の食事をより豊かにすることができます。

ワインと料理の合わせ方の、さまざまなコツを知りたい方のためのマガジンです。読んだその日から実践でき…

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運営しているクリエイター: 田邉公一 🍷 Wine director

寿司とワインの相性について

はじめに先日うなぎとワインについて書かせていただいたばかりですが、今回はお寿司とワインを…

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田邉公一 🍷 Wine director

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うなぎとワイン

うなぎと相性の良いお酒とは先日うなぎ屋さんに訪れた際、女将さんとの会話の中で、「アルコー…

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田邉公一 🍷 Wine director

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