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ワインペアリングブック

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本

料理とワインのペアリングのコツを知りたい方にとって、最適な記事を集めました。料理との合わせ方の法則を知ることで、毎日の食事をより豊かにすることができます。

ワインと料理の合わせ方の、さまざまなコツを知りたい方のためのマガジンです。読んだその日から実践でき…

¥2,500

運営しているクリエイター: 田邉公一 🍷 Wine director

焼き鳥とワイン・ペアリングの考え方

はじめにこれまでに焼き鳥とワインをコンセプトにしたお店に何度か伺わせていただいたことがあ…

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田邉公一 🍷 Wine director

3年前

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番外編:ウイスキーと料理の組み合わせについて考えたこと

はじめにこれまでに、ワイン、日本酒と料理のペアリングのお話をさせていただいてきました。こ…

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田邉公一 🍷 Wine director

3年前

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