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ワインペアリングブックシーズン2

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本

料理とワインのペアリングのコツを知りたい方にとって、最適な記事を集めました。料理との合わせ方の法則を知ることで、毎日の食事をより豊かにすることができます。

ワインと料理の合わせ方の、さまざまなコツを知りたい方のためのマガジンです。読んだその日から実践でき…

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運営しているクリエイター: 田邉公一 🍷 Wine director

#日本酒

秋田県の銘酒新政と焼き鳥料理のペアリングシーズン3 〜後編〜

　はじめに新政にフォーカスし、その全てのラインナップを一つの酒蔵のお酒で揃えての、焼…

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田邉公一 🍷 Wine director

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秋田県の銘酒新政と焼き鳥料理のペアリング

はじめに日本ワイン同様、日本酒の業界もますます盛り上がる中、海外への輸出も堅調な伸びを…

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