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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2024年5月の記事一覧

「ロマネ・コンティ 2016年」の抜栓とテイスティングフルコメント

はじめに この度、帝国ホテル大阪で開催された「リカマン ワインフェスタ 2024」大盛況の下…

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話す力 書く力

思考がチェンジした瞬間 この一年間でスクールのおよそ200回のセミナー、スクール外でのセ…

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「ProWine 2024」フランスの魅力再発見 〜蒸留酒・ノンアルコールワイン編〜

【ほぼ全文無料記事】 はじめに 東京ビッグサイトで開催されたイベント「ProWine 2024」に参…

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「ProWine 2024」 フランスの魅力再発見〜ワイン編〜

【ほぼ全文無料記事】 ワインの勉強を始めるきっかけとなったフランス料理とワイン この度…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2024年4月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2024年4月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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