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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2023年12月の記事一覧

2023年 特に印象に残ったワイン10選

はじめに いよいよ2023年も残すところあとわずかとなりました。 賑やかな年末のシーズンも…

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2023年の終わりに

はじめに 2023年も残りわずかとなりました。 年を重ねるごとに一年があっという間に過ぎる…

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秋田県の銘酒 新政と焼き鳥料理のペアリング シーズン4 〜前編〜

はじめに 日本ワイン同様、日本酒の業界もますます盛り上がりを見せる中、海外への輸出も堅調…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2023年11月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2023年11月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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