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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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ハイボールがもっと美味しくなる「透明な棒氷」を簡単に作る方法

はじめに先日このようなツイートをさせていただきました。 [自宅で透明な棒氷を作る方法]ご質…