【書評】『酢タマネギでやせる！病気が治る！』効果は血液をサラサラ
酢玉ねぎの効果、効能、レシピについて知りたい
本記事では『酢タマネギでやせる！病気が治る！』の酢玉ねぎの12大パワーを解説します。
この記事を読むことで、酢玉ねぎの効果・効能がわかります。
読んだ理由は、奥さんが図書館で借りてきたからです。
「玉ねぎは血液をサラサラにする」と聞くので、酢玉ねぎの興味から読みました。
【書評】『酢タマネギでやせる！病気が治る！』効果は血液をサラサラ
知りたかったこと：酢玉ねぎの効果・効能
酢タマネギの効果・効能を知り、酢タマネギを食べることを日常に組み込むことで健康を維持したいと思ったのです。
以下が紹介されています。
高血圧、糖尿病、ダイエットに効く酢タマネギの作り方
カレー酢タマネギの作り方
酢タマネギを使ったレシピ
カレー酢タマネギを使ったレシピ
作り方は料理素人の私から見ても、簡単でわかりやすいです。
こんな3人におすすめ
こんな方におすすめ
高血圧や糖尿病を改善したい人
ダイエットをしたい人
健康になりたい人
書籍情報
書名 『酢タマネギでやせる！病気が治る！』 単行本 64ページ 出版社 マキノ出版 発売日 2015/1/15
『酢タマネギでやせる！病気が治る！ 』のグッときたところ12個
酢タマネギのパワー12個
血液をサラサラにする
血圧を正常化する
血糖値をコントロール
コレステロールや中性脂肪を減らす
新陳代謝・スタミナアップ
腸内環境をよくする
便通をよくする
肥満改善に役立つ
動脈硬化を予防する
免疫力を高める
骨粗鬆症の予防や改善に役立つ
身近な食材で作れるので続けやすい
1．血液をサラサラにする
タマネギに含まれる硫化アリルには、血管内で血液が固まるのを防ぐ、血液サラサラ効果があります。
酢にも血液のネバネバを防ぐ効果があり、血液の循環をよくする最強の組み合わせです。
2．血圧を正常化する
タマネギの硫化アリルと酢の血液サラサラ効果で、血管が広がり、血流が良くなります。
動脈硬化が改善され、血管壁の弾力性が改善されることにより、血圧を下げる効果が期待できます。
3．血糖値をコントロール
タマネギに含まれる硫化アリルやケルセチンには、血液中では余分な糖質や脂質を減らす働きがあります。
タマネギの食物繊維が、食後の血糖の上昇を抑制し、血糖値のコントロールに役立ちます。
4．コレステロールや中性脂肪を減らす
タマネギと酢には、体内の余分な脂質（コレステロール、中性脂肪など）を減らす働きがあります。
5．新陳代謝・スタミナアップ
酢に含まれるクエン酸の作用で、新陳代謝が活性化します。
タマネギの硫化アリルは、糖がエネルギーに変わるときに必要なビタミンB1の吸収を高め、筋肉細胞の働きを高めます。
ビタミンB1が豊富な食材（豚肉など）と一緒に取ることで、体細胞の新陳代謝が活発になり、スタミナもアップします。
6．腸内環境をよくする
タマネギに豊富に含まれるオリゴ糖が、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やし、腸内環境を改善します。
7．便通をよくする
タマネギのオリゴ糖で腸内環境が整い、食物繊維で腸の蠕動運動（内容物を肛門へ送る動き）が促進されるため、便通の改善に役立ちます。
8．肥満改善に役立つ
血中の余分な糖や脂肪を減らす作用により、余分な体脂肪の合成や蓄積が防げます。
体細胞の新陳代謝が活発になることで、エネルギーの消費量アップも期待できます。
9．動脈硬化を予防する
タマネギには、硫化アリルやケルセチンをはじめとする「ファイトケミカル」が含まれています。
ファイトケミカルは抗酸化力が強く、動脈硬化の一因となる活性酸素を除去してくれます。
10．免疫力を高める
タマネギに含まれるケルセチンが免疫細胞（小腸や大腸のパイエル板のリンパ濾胞）を刺激し、免疫力を高めます。
11．骨粗鬆症の予防や改善に役立つ
タマネギと酢の血液サラサラ効果により、血流がよくなり、小動脈硬化も改善すれば、カルシウムやコラーゲンなどの、骨に必要な栄養分が骨細胞に届けられ、骨粗鬆症の予防や改善に役立ちます。
12．身近な食材で作れるので続けやすい
酢タマネギは、毎日食べることで効果が期待できる食品です。
タマネギも酢も、一年中どこででも手に入る食材です。
作り方も簡単で、続けやすいのがメリットです。
まとめ：12大パワーで酢タマネギを食べたくなる
酢タマネギの12大パワーまとめ
血液をサラサラにする
血圧を正常化する
血糖値をコントロール
コレステロールや中性脂肪を減らす
新陳代謝・スタミナアップ
腸内環境をよくする
便通をよくする
肥満改善に役立つ
動脈硬化を予防する
免疫力を高める
骨粗鬆症の予防や改善に役立つ
身近な食材で作れるので続けやすい
ページ数は64ページです。
A4サイズで文字も大きく、カラーです。
ただA4サイズなので持ち歩くには不便かもしれません。
ただ自宅で本書を広げながらレシピを見て調理するには適しています。
本書を読んで変わったこと
「タマネギを食べたい」と思えるようになったことです。
酢タマネギの効果・効能がわかりました。
「酢タマネギを食べられなくても、タマネギをどんどん食べよう」という気持ちです。
タマネギに苦手意識はないですが、積極的ではなかったために良い影響を受けました。
ページ数が少ない割に、他にも参考になる記述があります。
メモ
酢タマネギの作り方
酢タマネギを使った美味レシピ20個
カレー酢タマネギの作り方
カレー酢タマネギを使った絶品レシピ4個
酢タマネギQ&A
タマネギドレッシングの作り方
酢タマネギを使った体験談
タマネギ大活用術
酢とタマネギを組み合わせて調理をして、美味しく食事をとりながら健康になる。
一石二鳥です。
以上です。
P.S. 酢玉ねぎで健康になろう。