京都のラーメン🍜：セアブラノ神
背脂醤油のラーメンというと、尾道ラーメンが大好きなのですが、京都で背脂醤油というと、ここ、セアブラノ神の名前を最初に挙げたいと思います。
店舗はいくつかあって、壬生が本店だそうなのですが、私は比較的街中にある錦店に伺うことが多いです。
コロナ禍では土日のお昼はやっていなかったりしたのですが、最近は週末のお昼にもopenしているようで、また行きやすくなって喜んでいます🍜
背脂だけど、醤油でさっぱり目だし、
たくさん入ってる野菜（特にシャキシャキの玉ねぎ）のおかげで、
思ったよりあっさりとして感じます✨
ちなみにこちらには煮卵をトッピングしています😋
ラーメンに煮卵を載せるのは自分の中ではマストになってしまっているんですよね…！
貝出汁冷やしつけ麺もおいしそうですね！
コロナ前は結構並んでいたりしたんですが、コロナ中やコロナ後は週末お休みだったりした影響か、最近はそこまで混雑していませんでした。
街中で比較的寄りやすい場所にあるので、ふらりと行けるのが嬉しいお店です。
壬生の本店にもいつか寄ってみたいなと思っています🍜😋
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