ペーパードリップは濡らす？濡らさない？

こんばんは。
KOGIKOTA coffee です。

コーヒーを淹れる楽しみもありますよね。
ペーパードリップで淹れるコーヒーは、コーヒーを飲む前の儀式（工程）としては、ほとんどの方がされていることでしょう。
このペーパードリップの淹れ方は、正直、微妙に違う淹れ方があり何が正解なのか分からないくらい。

まず、ペーパーって粉を入れる前に湯を入れて濡らす人と、しない人いませんか？！
数日前にアップしたYouTube動画＆インスタですが、実は『湯を入れて温めている」のです。
え、え、えーっと、実は普段はペーパーに湯を入れて濡らしていません。
思わずそうしてしまった小心者の私です。
濡らすのが王道かと・・・思ってしまったのです。

ペーパーを濡らすと、粉とペーパーが密着して入れやすいのかもしれない。 ペーパーにある雑味を減らすことができるかもしれない。

んだけど、でもですね、正直な話、味変わるのだろうか？
変わらない気がするんですよね。
スーパー味覚の人がいたら違いがわかるのかもしれませんが。

自分がいいと思った淹れ方で入れるコーヒーが一番美味しい！ おうちカフェの醍醐味ですよね！
美味しいコーヒーが飲みたくなったらKOGIKOTA coffeeをどーぞ☕⁡