自然薯のフリット　【自然薯】

①　自然薯をたわしで洗って、ヒゲを包丁の背でこすり取る
※ヒゲはきれいに取れなくても◎
皮は残したほうが香りが出ておいしい

②　スプーンですくって素揚げする

③　スパイス塩でいただきます

recipe by　vita marinaさん（福津市）