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11/10 甲斐清和高校生が手掛けた「甲斐ピーチゼリー」限定販売＠WOODSHED！

甲府経済新聞 編集部

甲斐清和高校情報研究部とのご縁から生まれた『甲斐ピーチゼリー』販売イベントのお知らせ

甲府経済新聞編集部では、地域の活動や魅力を伝えるために、さまざまな団体や取り組みを取材しています。甲府経済新聞は、NPO法人まちづくり法人山梨タンクのプロジェクトの一つでもあり、取材活動を通じてまちづくり活動に関わる多くの出会いが生まれています。

こうした出会いを通じて、関係が深まり、地域とのつながりが強化されていくことが、私たち編集部の大きな喜びであり、醍醐味（だいごみ）でもあります。この1年間の取材活動で、印象深いご縁がたくさん生まれました。その一つが、甲斐清和高校情報研究部の生徒たちとの出会いでした。

今年6月、山梨県立博物館内のカフェで「桃の始まりを宣言」として新たなスイーツを披露するイベントが開催されました。その取材が、甲斐清和高校情報研究部とのご縁の始まりです。

「甲斐ピーチゼリー」を試食する部員。「市販の桃ゼリーより桃っぽくできた」と満足そうに味わう。

生徒たちは「山梨を元気にする」を合言葉に、地元の農産物を使って創意工夫を凝らし、今回の『甲斐ピーチゼリー』の開発にまで至りました。この過程で、私たち甲府経済新聞編集部も生徒たちの熱意に触れ、地元を支える活動に共感を覚えました。

この度、11月10日（日）に甲府のカフェ「WOODSHED」で、甲斐清和高校情報研究部の生徒たちが自ら手掛けた『甲斐ピーチゼリー』を限定販売することとなりました。このゼリーは、県内で出荷されない「はねだし桃」を皮ごとジュレに加工し、ヨーグルトクリームや桃の果肉と合わせた特別なスイーツです。生徒たちが自らの手で店頭に立ち、来場された皆様に直接商品の魅力を伝えることができる貴重な機会となります。

『甲斐ピーチゼリー』

会場では、開発のストーリーや生徒たちの思いを直接聞くことができるので、地域の活動に興味がある方、地元の農産物に関心がある方、そして何より桃が好きな方には、ぜひ足を運んでいただきたいと思います。

販売日時：11月10日（日）11:00~16:00　なくなり次第終了
販売場所：カフェ「WOODSHED」 住所：甲府市里吉4

主催： WOODSHED、甲斐清和高校情報研究部
後援： 甲府経済新聞
協力： NPO法人まちづくり法人山梨タンク

皆様のお越しを心よりお待ちしております！地元の高校生が地元を元気にするために取り組んできた成果を、ぜひご自身の目と舌で感じてください。

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甲斐清和高校情報研究部のみなさん

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