YouTube編こどもレストラン（無料）
皆さん、こんにちは！ こどもレストラン事務局です！
街ではクリスマスソングが流れ、クリスマスムードが高まっていますね。
皆さんが楽しみにしているクリスマスが過ぎると・・・
一気に年末感が増します！
いよいよお正月を迎えるのですが、今年は現状を考慮し、
こどもレストランでは皆さんと一緒に「ワンプレートおせち」を作るべく、
動画配信をする運びとなりました。
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「こどもレストラン〜食と音楽の世界旅行〜」とは？
こどもたちだけで作り上げる、１日限りのレストラン。
お客様は、いつもおいしいごはんを作ってくれる大切な家族。
想いがつまったお料理で、大好きなあの人に
とっておきの「ありがとう」をつたえよう。
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○こどもレストラン動画配信に至った経緯
今年度の活動については、2019年の11月頃から計画していました。
「次年度はどこの国の料理・音楽を取り入れよう？」
「会場はどこにしようか？」
「どうしたら多くの人たちに『こどもレストラン』を知ってもらえるか・・・？」
こどもレストラン事務局メンバーは、今年度も活動できることを、楽しみにしていました。
しかし、世界的に流行している新型コロナウイルス感染症の影響により、
こどもレストラン開催も自粛せざるをえない状況に直面してしまいました。
「そんな中でも、皆さんとのつながりを失いたくない！！」
コロナ禍でもどうにか「こどもレストラン」を楽しんでもらえる方法はないか？ と事務局メンバーで考え抜きました。
そして今回、実験的に動画配信をすることにしました。
○動画配信のテーマ
動画配信することが決まり、どんなテーマだったら皆さんに楽しんでもらえるか、事務局メンバーはリモート会議をしながら、話し合いを重ねました。
それぞれの自宅からリモート会議
たくさん話し合った結果、テーマは「おせち料理」に決定！
もうすぐ新年を迎えますが、今回のお正月は、帰省されるかどうか迷っている方も多いと思います。たとえ、みんなで集まったとしても、料理の取り分けもなんだか気を遣ってしまう・・・
そんなことを考えてしまう方でも、自宅でお正月気分を味わえる！
今年の年末年始にぴったりな「ワンプレートおせち」を、一緒に作りましょう！
○今回のメニュー
おせちとは？？
元々はお正月だけでなく、桃の節句や端午の節句などの節日を祝うために、神様にお供えして食べるものだったようです。
正月三が日はかまどの神様に休んでもらう、主婦・主夫の人たちを家事から解放するという意味で、保存の効く食材が中心になっていったとのことです。
最近では、3段のお重が主流のようで、それぞれの段また食材に意味があるんですね。
一の重：祝い肴と口取り〔数の子・黒豆・伊達巻など〕
二の重：焼き物・酢のもの〔海老・鯛・紅白なますなど〕
三の重：煮物〔蓮根・里芋・ごぼうなど〕
こどもレストランでの「ワンプレートおせち」では、
◎炊飯器で作るローストビーフ
◎レンジで簡単！ 栗きんとん
◎包丁を使わず簡単！ 紅白なます
◎太ちくわの門松飾り
◎かまぼこ飾り切り
の5品に挑戦します！
どんな動画になっているか想像がつかない！ という方のために、かまぼこ飾り切りの紹介動画を無料でお見せします。
全編をご覧になりたい方・興味を持ってもらえた方は、全てのメニューの作り方が掲載されているnote有料記事をご購入の上、思い思いの「ワンプレートおせち」をお楽しみください！
それでは皆さん、動画でお会いしましょう！
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
こどもレストランについてもっと知りたい方は
下のリンクをご覧ください。
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