土佐文旦の魅力と活用法：高知県産の栄養豊富な文旦を、わかりやすく紹介
こーちです。
土佐文旦について、以下のポストをしました。
今が旬の高知県産「文旦」
— こーち“青果業界のIT異端児”商売のプロ×ブロガー (@POWEREDby_Kochi) March 4, 2024
あまり馴染みのない方も多いかもしれませんが、栄養面ではビタミンC・Pやミネラルを多く含んでいて、美容と健康に優れてます。
皮はジャムや砂糖漬けにするとGOOD👍️
果肉は爽やかな口ざわり、上品な果糖の甘さ。爽快な風味を楽しめます。#文旦 #高知県産 #宿毛 #栄養 pic.twitter.com/qu6nPMEyWm
今が旬の高知県産「文旦」
あまり馴染みのない方も多いかもしれませんが、栄養面ではビタミンC・Pやミネラルを多く含んでいて、美容と健康に優れてます。
皮はジャムや砂糖漬けにするとGOOD👍️
果肉は爽やかな口ざわり、上品な果糖の甘さ。爽快な風味を楽しめます。
補足です。
— こーち“青果業界のIT異端児”商売のプロ×ブロガー (@POWEREDby_Kochi) March 4, 2024
土佐文旦の皮はジャムや砂糖漬けにすると👍️ですが、皮には苦味が含まれていますので、果肉を食べる時は皮は完全に取り除いてくださいね！ https://t.co/n4A3PJXdHv
土佐文旦の皮はジャムや砂糖漬けにすると👍️ですが、皮には苦味が含まれていますので、果肉を食べる時は皮は完全に取り除いてくださいね！
ちなみに土佐文旦が出回る時期は、
・ハウス栽培➡️10月～12月
・露地もの➡️1月～4月
といった感じです。
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