珍味⑪　臭い？臭くない？山羊汁（ひーじゃー汁）

肉食に思われることが多いのですが、実際は肉をそれほど食べることがなく、日常的には魚や野菜を多めに食べています。魚に味が近い鶏肉がもっとも好きで、鶏肉→牛肉→豚肉の順に好きです。

　ところが例外があり、羊肉だと俄然順位があがり、鶏肉に並びます。

　しかも、ラムよりもクセのあるマトンが好みです。

　インド料理店では、なにをおいてもマトンカレーが食べたいし、マトンビリヤニも大好物です。

何が好き