一番軒｜ホーチミンの名古屋の豚骨ラーメン屋さん
名古屋の濃厚豚骨ラーメン屋さんがホーチミンにやってきました。
日本人街レタントンの入り口の目立つところに最近オープンして、入口には胡蝶蘭が飾られております。
メニューは日本とほぼ同じように思われます。
一番オーソドックスな白豚骨バリカタをオーダー。
ドロっとした濃厚なスープが好きで名古屋のお店にはよく足を運んでいましたが、こちらべ食べるものもほぼ一緒と言いたいところですが、少しだけ味が薄いような気がしました。暖かいこちらの気候のせいでしょうか？
ともあれ、値段も720円と良心的な美味しい豚骨ラーメンです。
[情報]
訪問日：2024年1月19日（夕食）
店名：一番軒