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建築学生の週一喫茶物語

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#建築学生

喫茶少々Day9.10.11空間に少しでも多くのこだわりを

喫茶少々Day9.10.11空間に少しでも多くのこだわりを

空間づくりってなんだろう

まったり営業がつづく日々。
時間に余裕がある時は店内の設えを改善したり、ポップを増やしたり、!

間借りで一番難しいのは空間づくりだと感じます。
毎朝、全部のものを出し、毎晩しまわなくてはならないので物は少なければ少ないほどいいのです。
ただインテリアや雑貨を入れないと、自分たちらしい空間が作り出せない。カフェでも飲食店でも空間はお客さんが足を運ぶ理由の一つになります。

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喫茶少々Day5.6.7:続けることって難しい

喫茶少々Day5.6.7:続けることって難しい

SNS、意外と伸びない

とりあえずインスタのフォロワーを増やしたく、
ステッカー作っちゃいました。
最後まで増えず、なかなか難しいなあと思いつつ、発信をとにかく続けることを考えていました。

とりあえず続ける

正直、続けることで精一杯。伸び悩んだ時期でもあったし、学業と両立するのもとても難しい時期でした。

夏のピークが過ぎたからか売り上げも弱まり、お客さんがゼロな時間も増えて営業時間も考え直

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